台灣的菇好,好在「香」。第一朵有機乾冬菇來自南投國姓山林,日夜溫差顯著,凝聚積累成這獨特的菇香。鮮採的冬菇經過長時間慢火翻焙徹底烘乾才能充分保留這獨特的「香」。香冬菇入菜滿室生香,其肉質肥厚,口感飽滿紮實芬芳鮮甜,燉湯料理尤為適合。 顧名思義「XO 醬」是辣醬中之上乘極品,其美味貴在香辣順口,精選日本干貝、金華火腿、蝦米、鹹魚等上等乾貨食材調配完美比例配方經過慢火熬炒,口感甘甜、香辣濃郁,滋味豐厚,適合單獨食用或沾醬,料理入菜也只要小小一匙就能讓料理風味瞬間升級。